Equivalência de medidas

Esses dias fui fazer uma receita na casa da sogra e não encontrei uma medida de litro. Fui obrigada a usar uma mamadeira para medir os líquidos. Olha a situação! kkkk

Mas quando a gente conhece as equivalências fica mais fácil fazer as medidas de sólidos e líquidos para qualquer receita. 

Fui, então, atrás dessas equivalências e, claro, vim dividir com vocês o que aprendi: 

Equivalência de líquidos

1 litro = 4 xícaras de chá

1 xícara de chá = 16 colheres de sopa

1 colher de sopa = 3 colheres de chá

1 colher de sopa = 15 colheres de café

1 colher de sobremesa = 10 colheres de café

1 colher de chá = 3 colheres de café

1 cálice = 3 colheres de sopa

1 colher de café = 1/2 colher de chá

1 copo americano = 200 ml

1/2 copo = 100 ml

1 xícara = 250 ml

1/2 xícara = 125 ml

3/4 de xícara = 180 ml

1/4 de xícara = 62,5 ml

1 copo  de requeijão = 250 ml

1/2 copo = 125 ml

1 colher de sopa = 15 ml

1 colher de sobremesa = 10 ml

1 colher de chá = 5 ml

1 colher de café = 2,5 ml

Equivalência de sólidos

1 xícara de farinha de trigo = 165g ou 13 colheres de sopa

1 colher de chá de fermento = 10g

1 xícara de açúcar = 200g ou 14 colheres de sopa

1 xícara de chocolate em pó = 100g

1 xícara de arroz = 180g

1 xícara de fubá = 120 gramas

1 xícara de amido de milho = 150 gramas

1 xícara de polvilho = 150 gramas

1 xícara de farinha de mandioca = 150 gramas

1 xícara de farinha de rosca = 80 gramas

1 xícara de manteiga ou margarina = 200 gramas

Agora, sempre que precisar, vou recorrer a essa tabelinha para não passar mais sufoco! 

Lancheira saudável

Ano letivo começando e com ele a velha dúvida dos pais: o que mandar na lancheira das crianças?

Confesso que já fui daquelas que mandava apenas sucos de caixinha e bolo industrializado todo dia. Mas de uns anos pra cá tenho me policiado para oferecer às crianças uma alimentação mais saudável e equilibrada. E isso inclui o lanche da escola.

Pensar num cardápio diário não é fácil. Mas se a gente tiver uma regrinha básica na cabeça fica mais fácil fazer as compras e preparar o lanche da criançada. Todos os dias a lancheira deve conter: 1 porção de carboidrato + 1 laticínio + 1 fruta + 1 suco. 

Aí, mamãe, basta variar o cardápio com coisas atrativas para os pequenos (e que eles gostem, claro!)

Pães, bolachas, torradas e cookies garantem uma variedade interessante de lanches. E lembre-se: produtos integrais são mais saudáveis, pois contém mais fibras alimentares.

Pão de queijo, biscoito de polvilho, biscoito de maisena, biscoito de leite também podem ajudar bastante na hora de variar o cardápio. 

Para o recheio ou acompanhamento podemos usar margarina, requeijão, creme de ricota, cream cheese, nutella, geleias variadas, polenguinho e suas variantes, queijo branco, peito de peru...

Suco natural é a melhor opção. A gente pode até fazer de um dia para o outro que não tem problema. Perde um pouco dos nutrientes? Perde. Mas ainda é melhor do que os industrializados.

Você até pode comprar suco de caixinha. Mas observe no rótulo a composição do produto. Sucos integrais, normalmente, têm menos açúcar e menos sódio, por exemplo.

Yakult, leite com achocolatado, iogurtes de beber e até mesmo água mineral também são boas opções para substituir os sucos.

E quanto às frutas, o ideal é mandá-las já picadas para facilitar a vida dos pequenos e dos professores. Manga, pêra, maça, mamão, melão, uva sem caroço, banana, laranja...ou até uma salada de frutas! 

Ah, você pode variar as frutas com legumes, como cenoura cortada em palito ou cenoura baby e tomatinho cereja. Faz o maior sucesso!

Nessa lista você tem todas as opções de caboidrato + laticínio + fruta + suco. Basta preparar sua lista de compras e usar a imaginação.

Abaixo você encontra 5 exemplos de lanches gostosos e saudáveis. Uma semana inteira para a lancheira do seu filho:

Cardápio 1

2 torradas integrais com requeijão e queijo branco + 1 suco de uva integral + 1 banana

Cardápio 2

4 unidades de pão de queijo + 1 polemguinho + 1 copo de leite com acholatado + 1 manga picadinha

Cardápio 3

4 cream cracker recheadas com geleia de morango + 1 yakult + 6 unidades de tomate cereja

Cardápio 4

2 fatias de pão integral recheados com creme de ricota e uma fatia de creme de peru + 1 suco de morango + salada de frutas

Cardápio 5

2 cookies integrais + 1 enroladinho de presunto e queijo + 1 suco de manga + 1 maça

Rotina Doméstica

Durante muitos anos eu tive faxineira. Ela vinha uma vez por semana e deixava a casa em ordem. No ano passado, no entanto, decidi assumir sozinha a limpeza da casa. A economia foi tremenda. 

No início mantive a rotina de fazer faxina em todos os cômodos em um único dia. Mas logo percebi que isso não era uma boa para mim por dois motivos: 

1)eu tenho que levar as crianças à escola e fazer almoço e isso atrasava a faxina e 

2) eu ficava muito, muito, muito cansada no fim do dia. 

Foi então que montei um cronograma de limpeza e faxina que se encaixasse na minha rotina e nas minhas necessidades. 

Separei os dias da semana e os cômodos e coloquei tudo no papel. 

E minha rotina doméstica ficou assim: 

	Segunda-Feira	Terça-Feira	Quarta-Feira	Quinta-Feira	Sexta-Feira
Quartos	Faxina	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Limpeza Diária
Banheiros	Limpeza Diária	Faxina	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Limpeza Diária
Sala/Sacada	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Faxina	Limpeza Diária	Limpeza Diária
Cozinha/Lavanderia	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Faxina	Limpeza Diária
Roupa	Lavar lençóis e Cobertas	Lavar toalhas de banho	Lavar roupa clara	Lavar roupa escura	Passar

Todos os dias eu faço a limpeza básica da casa - arrumar as camas, tirar pó dos móveis, limpar o chão, tirar o lixo e lavar louça, organizar a bagunça. 

Uma vez na semana faço a limpeza mais pesada, a faxina, em um dos cômodos (ou no conjunto deles).

Segunda-Feira é o dia dos quartos. Troco as roupas de cama, passo aspirador embaixo dos móveis e no teto, limpo pisos e janelas, tiro pó e passo lustra móveis. 

Nesse dia lavo todas as roupas de cama.

Terça-Feira é o dia dos banheiros. Por uma questão de economia de água só lavo os banheiros a cada quinze dias. Nos outros dois dias do mês limpo box, pisos e azulejos, louças sanitárias, pia e espelho com esponja e pano. Semanalmente troco as toalhas de banho e pisos (vai tudo pra máquina de lavar). 

Quarta-Feira é o dia da sala e da sacada. Lavo a sacada (uso água da máquina para não desperdiçar) e seco. Limpo os vidros. Passo aspirador no chão e no teto. Tiro todos os enfeites e limpo. Tiro pó e passo lustra móveis. Limpo o piso e o sofá. Troco as capas de almofada a cada 15 dias. A cortina é lavada a cada 2 ou 3 meses. 

Nesse dia eu lavo uma parte das roupas. Normalmente as claras. 

Quinta-Feira é o dia da cozinha e da área de serviço. Só jogo água a cada 15 dias. Mas nem por isso a limpeza não é caprichada. Limpo atrás da geladeira e do fogão. Limpo as portas dos armários, micro-ondas e azulejos. Tiro tudo de cima da bancada e limpo tuuuudo. 

Na quinta também é dia de lavar roupa. O que não foi lavada no dia anterior vai para a máquina. 

Sexta-Feira é dia de passar roupa. Me divirto com a tábua e o ferro. kkkkkkk

Aos sábados, normalmente, dou um tapa na casa (limpeza básica diária) e lavo um pouco de roupa. Aos domingos eu descanso, afinal ninguém é de ferro! 

Claro que essa minha rotina vale para quem, como eu, não trabalha fora. Mas se a gente fizer um pouquinho por dia, sem neuras, não deixar a bagunça ficar generalizada, a gente consegue dar conta de tudo e ainda sobra tempo pra cuidar de nós mesmas ;)

Cor para a virada do ano

Mais um ano chega ao fim. E uma das preocupações nesta época - principalmente das mulheres - diz respeito à cor que vamos usar na noite do reveillon. Você já escolheu o modelito para a virada? E qual a cor que vai usar?

Para alguns, esse negócio de cor é apenas uma surperstição. Mas eu acredito muito na energia das cores. E, se você também acredita nessa energia, conheça agora o significado de cada cor:

Branco: Paz e Harmonia.   

Azul: Serenidade e Saúde

Amarelo: Prosperidade e Alegria

Verde: Esperança e Saúde

Lilás: Inspiração e Romance

Vermelho: Paixão / Sexo

Outras cores:

Laranja: Força e Energia

Roxo: Mudanças e Espiritualidade

Rosa: Amor e Romance

Dourado: Riqueza e Prosperidade

Prata: Equilíbrio

Nude: Estabilidade

E aí. Escolheu agora?

E que tal misturar as cores?

Um vestido branco com um sapato vermelho. Ou uma blusa amarela com uma saia azul. As possibilidades são muitas. Basta usar a imaginação ;) 

Feliz 2016!!!

Material Escolar: o que pode e o que não pode!

Quem tem filho em idade escolar sabe que entre o final de um ano e o início de outro é preciso colocar a mão no bolso para a compra do material escolar das crianças.

As listas variam bastante de uma escola pra outra e nos diversos ciclos de ensino. Mas todas - TODAS - causam grande impacto no orçamento doméstico. Aqui em casa, com duas crianças, gasto, em média, R$ 400 por ano. E olha que eu busco economizar ao máximo reaproveitando materiais de anos anteriores (como tesoura, caderno, etc), pesquisando bemmmm em diversas papelarias da cidade e nunca levando as crianças comigo. Eu compro materiais de boa qualidade (de marca), mas opto pelos mais em conta. 

Outra coisa que eu faço todo ano é riscar da lista aquilo que acho que é abusivo. Por exemplo: na lista de materiais da minha filha (que está na educação infantil) a lista pede 1200 folhas de papel sulfite. OI? uma criança de 5 anos usa tudo isso? Acredito que a escola aproveita esse papel para outras coisas. Então eu mando apenas um pacote com 500 folhas. Mais justo!

E sabe porque faço isso? Por que o código de defesa do consumidor me garante esse direito. Simples assim!

De acordo com o Procon:

 "A escola só poderá requerer os materiais utilizados nas atividades pedagógicas diárias do aluno (folha de sulfite, papel dobradura, tinta guache, lápis, caneta, borracha, etc), em quantidade coerente com as atividades praticadas pela mesma, sem restrição de marca."

Para ajudar aos pais sobre o que pode e o que não pode contar nas listas de material escolar, o Procon da Bahia criou uma lista com 61 itens que as escolas NÃO podem pedir aos pais. E eu reproduzo a seguir essa lista: 

Eu posso garantir que nunca tive problemas nas escolas das crianças com essa tática de não mandar o que acho abusivo. Até porque se arrumar confusão, Procon neles!