Pensa em um bolo fofo. É esse!
E tão fácil de fazer que dá até vergonha...rs
Anote os ingredientes:
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo (eu sempre coloco menos)
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.
Você pode acrescentar semente de erva doce ou canela em pó à massa para dar um sabor especial ao bolo.
Se quiser incrementar ainda mais, faça uma calda de goiabada e jogue por cima do bolo depois de frio. (Essa calda você faz com água e goiabada - leve ao fogo até a goiabada derreter!) Fica divino!!!
Mas mesmo simplão, assim como o meu, fica delicioso!
Experimente!!!
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