Panini Dukan

Estou fazendo a dieta Dukan que consiste, basicamente, em retirar todo tipo de carboidrato. Ela é focada em proteína e laticínios. Mas vou falar dessa dieta mais pra frente, assim que tiver algum resultado consistente (apesar de ter perdido 1,1 kg em 3 dias \0/) 
O que eu mais estou sentindo falta nessa semana é o pãozinho nosso de cada dia. Ai, que saudade...
Então fui em busca de uma receita que pudesse substituir meu pão matinal. E descobri a receita de um panini delicioso e mega rápido de preparar. Acredito que mesmo quem não esteja fazendo a dukan pode fazer e gostar. 

Ingredientes: 
1 ovo 
3 colheres de sopa de requeijão light
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó

Bata todos os ingredientes e coloque num refratário altinho e leve ao microondas por 3 minutos. 

Depois de tirar do forno, retire do refratário, corte ao meio recheie a gosto (na foto acima queijo com blanquet de peru)e coloque na sanduicheira. 

Leve e saboroso! 

Torta de pão de forma

Que tal um lanche gostoso, completo e fácil de fazer? Você vai precisar de um pacote de pão de forma, que pode ser com casca;

Retire a casca com a ajuda da ponta de uma faca; 

Guarde os retalhos do pão...depois ensino a aproveitá-los)

Para o recheio você vai precisar de um peito de frango desfiado, cebola, alho, molho de tomate e cheiro verde. Você pode usar também ervilha, milho e azeitonas, fica a gosto.

Refogue o frango com a cebola e o alho. Coloque os temperos e depois o molho de tomate. Espere amornar um pouco. 

Disponha, sobre uma bandeja ou um refratário quadrado grande, três fatias do pão e cubra com o frango. 

Vá fazendo as camadas até acabar o pão ou o recheio. Normalmente um pacote de pão dá para um lanche de umas 6 ou 7 camadas.

Cubra o lanche com maionese ou purê de batatas. Já fiz das duas maneiras e ambos ficam gostosos. Mas eu uso mais a maionese pois acho que é mais saborosa e dá um acabamento melhor. 

Cubra todo o lanche com batata palha. Com as mãos, coloque as batatinhas nos lados do lanche. 

Depois basta saborear! 

É uma delícia, garanto!

Tô de volta!!

Olá, que saudade!!!! 
Antes de mais nada peço desculpas pela longa ausência. Mas férias das crianças, mudança de escola e várias coisas pra resolver e eu acabei me enrolando. Fora a super limpeza que eu fiz nos meus armários. Aproveitei uns dias que fiquei sozinha em casa para jogar documentos velhos, papéis inúteis e objetos quebrados. 
Além disso, ainda fiz uma super limpeza nas roupas. O que não servia mais (e foram muitas!) e que não me interessavam mais ganharam novos donos. 
Enfim...aproveitei o final do ano passado e comecinho desse ano para colocar minha vida em dia. 

Agora estou de volta. E pra ficar!

Beijossss