terça-feira, 14 de outubro de 2014

Bolo de pão de queijo

Vamos experimentar uma receitinha diferente? 
Que tal um bolo de pão de queijo? Para comer acompanhado de um cafezinho ele é perfeito!


Ingredientes: 
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
3 ovos
1 colher (café) de sal
200 g de queijo muçarela ralado (eu gosto de substituir por queijo meia cura)
3 copos de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de fazer: 
No liquidificador coloque o óleo, o leite, os ovos e o sal. Bata. Adicione o queijo (muçarela ou meia cura) e bata até que fique homogêneo. Despeje em um recipiente, coloque o polvilho e misture com o auxílio de uma colher. (Neste momento, se desejar, pode acrescentar salsinha, orégano ou pimenta!).
Por último coloque o fermento. Despeje em uma assadeira redonda com buraco no centro, untada e polvilhada. Leve ao forno (200°C) por 20 a 25 minutos. Decore com queijo ralado. 





2 comentários:

  1. Que delícia! Sempre faço pão de queijo aqui em casa e já variei bastante a receita, mas nunca fiz um bolo de pão de queijo, acredita? Fiquei inspirada e com vontade de provar! Adoraria receber sua visita e opinião em meu blog: http://mariamestrecuca.wordpress.com/ Abs, Maria Sônia.

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    Respostas
    1. Oi Maria!
      faça sim, tenho certeza que você vai adorar!
      Hoje mesmo fiz esse bolo, de novo!
      Vou te visitar sim, pode deixar!
      E você volte sempre!
      Beijossss

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