Limpador multiuso caseiro

Produtos de limpeza são um dos itens que mais pesam no bolso na hora de fazer compras. E tem produto pra tudo: limpeza pesada, desengordurante, limpa vidros, limpador multiuso, etc. Mas que tal ter um produto único que você pode limpar a casa toda e com muita economia?  Bom né? E para fazer esse limpador multiuso caseiro você vai usar produtos que todo mundo tem em casa. Bora pra receita:   

Você vai precisar de um borrifador (que pode ser reutilizado de um limpa vidros),

1 xícara de álcool (tem que ser o líquido e quanto mais alto o grau melhor),

2 colheres (sopa) de vinagre branco de álcool,

1 colher de sopa de detergente neutro, 

 e água. 

Coloque o álcool, o vinagre e o detergente no borrifador e complete com água. Agite bem. Pronto. Agora é só usar. Você pode usar esse produto para limpar móveis, vidros, aparelhos eletrônicos, eletrodomésticos, pias, louças sanitárias e até mesmo o chão. 

Desde que aprendi a fazer esse produto, tenho usado pra tudo, fazendo muita economia! 

Como higienizar frutas, verduras e legumes

Você sabia que uma boa higienização dos alimentos garante a qualidade e a durabilidade deles? Além de garantir a saúde da nossa família! 

Muitos alimentos, até mesmo os hortifruti, podem ser fontes de transmissão de doenças devido a microorganismos, como bactérias,e até agrotóxicos. Por isso uma higienização completa é necessária. 

Ao chegar em casa com as frutas, verduras e legumes arregace as mangas e siga essas dicas da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária): 

- Lave frutas e vegetais inteiros em água corrente; 

- No caso das verduras lave folha por folha; 

- Para frutas e legumes use uma escovinha; 

- Coloque os alimentos de molho em uma vasilha de vidro ou louça com água e cloro (ou água sanitária ou hipoclorito de sódio) numa porção de 1 colher de sopa para cada litro de água -  ou seguindo a orientação do fabricante. Deixe agir por 15 minutos. Esse procedimento serve para matar os parasitas e bactérias presentes nos alimentos; 

- O vinagre até pode ser utilizado na higienização, no entanto ele possui apenas a característica de afastar os microorganismos presentes no alimento e não a função de matá-los. Coloque 2 colheres de sopa de vinagre  para cada litro de água e deixe agir por 30 minutos;

- Enxague tudo em água filtrada para eliminar qualquer resíduo dos produtos. 

Prontinho, suas frutas, legumes e verduras estão prontos para o consumo ou para serem guardados. 

Equivalência de medidas

Esses dias fui fazer uma receita na casa da sogra e não encontrei uma medida de litro. Fui obrigada a usar uma mamadeira para medir os líquidos. Olha a situação! kkkk

Mas quando a gente conhece as equivalências fica mais fácil fazer as medidas de sólidos e líquidos para qualquer receita. 

Fui, então, atrás dessas equivalências e, claro, vim dividir com vocês o que aprendi: 

Equivalência de líquidos

1 litro = 4 xícaras de chá

1 xícara de chá = 16 colheres de sopa

1 colher de sopa = 3 colheres de chá

1 colher de sopa = 15 colheres de café

1 colher de sobremesa = 10 colheres de café

1 colher de chá = 3 colheres de café

1 cálice = 3 colheres de sopa

1 colher de café = 1/2 colher de chá

1 copo americano = 200 ml

1/2 copo = 100 ml

1 xícara = 250 ml

1/2 xícara = 125 ml

3/4 de xícara = 180 ml

1/4 de xícara = 62,5 ml

1 copo  de requeijão = 250 ml

1/2 copo = 125 ml

1 colher de sopa = 15 ml

1 colher de sobremesa = 10 ml

1 colher de chá = 5 ml

1 colher de café = 2,5 ml

Equivalência de sólidos

1 xícara de farinha de trigo = 165g ou 13 colheres de sopa

1 colher de chá de fermento = 10g

1 xícara de açúcar = 200g ou 14 colheres de sopa

1 xícara de chocolate em pó = 100g

1 xícara de arroz = 180g

1 xícara de fubá = 120 gramas

1 xícara de amido de milho = 150 gramas

1 xícara de polvilho = 150 gramas

1 xícara de farinha de mandioca = 150 gramas

1 xícara de farinha de rosca = 80 gramas

1 xícara de manteiga ou margarina = 200 gramas

Agora, sempre que precisar, vou recorrer a essa tabelinha para não passar mais sufoco! 

Rotina Doméstica

Durante muitos anos eu tive faxineira. Ela vinha uma vez por semana e deixava a casa em ordem. No ano passado, no entanto, decidi assumir sozinha a limpeza da casa. A economia foi tremenda. 

No início mantive a rotina de fazer faxina em todos os cômodos em um único dia. Mas logo percebi que isso não era uma boa para mim por dois motivos: 

1)eu tenho que levar as crianças à escola e fazer almoço e isso atrasava a faxina e 

2) eu ficava muito, muito, muito cansada no fim do dia. 

Foi então que montei um cronograma de limpeza e faxina que se encaixasse na minha rotina e nas minhas necessidades. 

Separei os dias da semana e os cômodos e coloquei tudo no papel. 

E minha rotina doméstica ficou assim: 

	Segunda-Feira	Terça-Feira	Quarta-Feira	Quinta-Feira	Sexta-Feira
Quartos	Faxina	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Limpeza Diária
Banheiros	Limpeza Diária	Faxina	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Limpeza Diária
Sala/Sacada	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Faxina	Limpeza Diária	Limpeza Diária
Cozinha/Lavanderia	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Limpeza Diária	Faxina	Limpeza Diária
Roupa	Lavar lençóis e Cobertas	Lavar toalhas de banho	Lavar roupa clara	Lavar roupa escura	Passar

Todos os dias eu faço a limpeza básica da casa - arrumar as camas, tirar pó dos móveis, limpar o chão, tirar o lixo e lavar louça, organizar a bagunça. 

Uma vez na semana faço a limpeza mais pesada, a faxina, em um dos cômodos (ou no conjunto deles).

Segunda-Feira é o dia dos quartos. Troco as roupas de cama, passo aspirador embaixo dos móveis e no teto, limpo pisos e janelas, tiro pó e passo lustra móveis. 

Nesse dia lavo todas as roupas de cama.

Terça-Feira é o dia dos banheiros. Por uma questão de economia de água só lavo os banheiros a cada quinze dias. Nos outros dois dias do mês limpo box, pisos e azulejos, louças sanitárias, pia e espelho com esponja e pano. Semanalmente troco as toalhas de banho e pisos (vai tudo pra máquina de lavar). 

Quarta-Feira é o dia da sala e da sacada. Lavo a sacada (uso água da máquina para não desperdiçar) e seco. Limpo os vidros. Passo aspirador no chão e no teto. Tiro todos os enfeites e limpo. Tiro pó e passo lustra móveis. Limpo o piso e o sofá. Troco as capas de almofada a cada 15 dias. A cortina é lavada a cada 2 ou 3 meses. 

Nesse dia eu lavo uma parte das roupas. Normalmente as claras. 

Quinta-Feira é o dia da cozinha e da área de serviço. Só jogo água a cada 15 dias. Mas nem por isso a limpeza não é caprichada. Limpo atrás da geladeira e do fogão. Limpo as portas dos armários, micro-ondas e azulejos. Tiro tudo de cima da bancada e limpo tuuuudo. 

Na quinta também é dia de lavar roupa. O que não foi lavada no dia anterior vai para a máquina. 

Sexta-Feira é dia de passar roupa. Me divirto com a tábua e o ferro. kkkkkkk

Aos sábados, normalmente, dou um tapa na casa (limpeza básica diária) e lavo um pouco de roupa. Aos domingos eu descanso, afinal ninguém é de ferro! 

Claro que essa minha rotina vale para quem, como eu, não trabalha fora. Mas se a gente fizer um pouquinho por dia, sem neuras, não deixar a bagunça ficar generalizada, a gente consegue dar conta de tudo e ainda sobra tempo pra cuidar de nós mesmas ;)

Pão duro

Alguns utensílios domésticos são essenciais numa cozinha. E, pra mim, um dos mais importantes é essa espátula:

Espátula "Pão Duro"

Feita de silicone, ela é ótima para mexer qualquer tipo de preparo. Da carne de panela à massa de bolo. Mas a melhor utilidade dela é, sem dúvida, a de raspar latas e vasilhas. 

O "pão duro" ganhou esse nome por não deixar nada pra trás. O formato anatômico e flexível ajuda a "limpar" qualquer superfície, fazendo com que a gente não perca nadinha do creme de leite, do leite condensando, da massa da torta ou do bolo!

No mercado existem diversos modelos, cores e formatos. 

Em lojas populares você encontra por valores que variam entre R$ 10 e R$ 20. Nas lojas mais sofisticadas elas podem passar dos R$ 50. Basta procurar a que mais combina com você e seu bolso :)

Aqui em casa eu tenho umas 5 diferentes: pequena, média, grande...Só não fico sem! 

Farofa da Candinha

Farofa é uma das preferências nacionais aqui em casa. O marido e os filhos amam!  Seja num churrasco ou na comida do dia a dia para acompanhar o feijão com arroz. 

Eu sempre faço e procuro variar bastante para não enjoar. Uso bacon e ovo, talos de verduras, cenoura, cebola e alho, azeitona e miúdos de galinha...basta usar a imaginação (ou o que tem na geladeira mesmo kkkk)

Mas uma coisa que não abro mão é de um segredinho que faz qualquer farofa simples se transformar num prato especial: misturar dois tipos de farinha.  

Seja qual for o "recheio" misturo as farinhas de milho e mandioca torrada. Isso garante sabor e crocância à farofa.

Eu começo fazendo a farofa refogando alho e cebola no azeite e depois acrescento os demais ingredientes e os temperos a gosto. Por último coloco um pouco de cada farinha, em quantidades iguais, mexo bem e pronto! 

Como saber se o abacaxi está maduro

Quantas vezes a gente compra aquele abacaxi bonito e, quando chega em casa e abre, a fruta está verde? Já aconteceu comigo várias vezes. 

Teve época em que eu prefiria pagar um pouco mais caro e comprar descascado para não correr o risco. 

Mas aprendi uma técnica que é tiro e queda para saber se o abacaxi está maduro. Algumas pessoas até já devem ter visto o feirante fazer isso sem saber pra que servia rs

Quando for comprar um abacaxi puxe um folha da coroa. Se ela se soltar fácil é porque a fruta já está madura e pronta para o consumo.

Fácil né?

Mas atenção: esta técnica não garante que o fruto estará doce ok?! Aí vai da sorte...

Empadão

Já falei aqui que sou adepta de receitas práticas né? E uma das mais práticas que aprendi este ano foi a da massa de empadão que retirei de um livro "Dona Benta". Toda vez que faço aqui em casa é sucesso na certa. 

Já fiz com recheio de frango e de pernil. Ambas ficaram ótimas! Ah, importante falar que por cima do recheio escolhido é  legal colocar requeijão, cream chease ou creme de ricota para dar cremosidade.

Então vamos à receita?

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

200 g de manteiga gelada picada (não pode ser margarina que não dá a mesma liga!) 

1/4 xícara de água gelada

1 gema

1 pitada de sal (como uso manteiga com sal não acrescento)

Leve tudo ao processador até formar uma bola homogênea. Cado necessite acrescente farinha aos pouquinhos até dar a liga. 

Coloque a massa num filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

Abra 2/3 da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Coloque o recheio de sua preferência.

Abra o restante da massa e cubra o empadão. Tome cuidado para não deixar nenhuma parte aberta. Use os dedos para vedar bem as lateriais.

Caso sobre massa, você pode fazer enfeites e colocar sobre o empadão.

Pincele a massa com uma gema levemente batida. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média até dourar.

Vinagrete da Candinha

Hoje por aqui é dia de churrasco. E acho que churrasco combina tanto com vinagrete. No pão com linguiça hummmm!!!

 

O meu vinagrete é simples, mas bem  saboroso. 

Além do tomate e cebola, básicos, gosto de colocar um pouquinho de pimentão. Ele dá um sabor todo especial ao vinagrete. 

No que fiz hoje usei 3 tomates médios, uma cebola grande e 1/4 de pimentão médio (exatamente do tomanho desse da foto).

Para temperar uso uma colher de chá de sal, meia xícara de azeite, duas colheres de sopa de vinagre e suco de um limão. Para finalizar coloco um pouco de cheiro verde (salsinha e cebolinha). 

Basta misturar tudo e pronto!

Vinagrete saboroso, perfeito para colocar sobre uma salada de folhas, comer com carne ou rechear o pão. 

Como limpar a garrafa térmica

Com o tempo toda garrafa térmica fica suja, cheia de resíduos dentro e fora. E se a gente não cuida ela pode transferir gosto para os líquidos e até interferir na qualidade térmica. 

A minha garrafa é bem velhinha, mas graças aos cuidados que tenho ela continua firme e forte, mantendo o café quente e gostoso por horas!

Como eu faço? Uma limpeza completa pelo menos uma vez por mês. E é bem simples. Uso bicarbonato de sódio, vinagre e água quente.

Coloco uma colher de bicarbonato dentro da garrafa, ponho meia xícara devinagre  e completo com água fervente. Deixo a mistura dentro da garrafa até a água esfriar e depois enxaguo bem e lavo com uma buchinha por fora.

É importante não lavar ela por dentro com sabão. E, sempre, lavá-la por dentro e por fora com água morninha.

Assim sua garrafa térmica vai durar muito! 

Café na medida certa

Café, pra mim, é um verdadeiro combustível: não vivo sem. De manhã, pelo menos, é sagrado. Só acordo depois de tomar um "pretinho". E vamos combinar que cheiro de café é algo inexplicável. Até quem não gosta de café não resiste ao cheirinho...rs

E sabia que existem alguns truques que garantem a qualidade do pó e o sabor do café pronto? Aprendi há algum tempo em um programa de TV que ensinava a preparar um bom café. Não tem segredo. 

O primeiro passo é nunca ferver a água. Isso pode queimar o pó. Quando a água começar a formar as primeiras bolhas está na hora de passar o café! 

Outro truque é conservar o pó, depois de aberto, num pote hermeticamente fechado dentro da geladeira. Isso garante a conservação do aroma e do sabor do café. E nunca passe o café com a açúcar misturado. Pode alterar o sabor. Adoce apenas na hora de servir. 

Ah, e antes de passar o café é sempre bom lavar bem a garrafa e passar uma água quente por dentro, o que garante a melhor conservação da própria garrafa e o calor do café por mais tempo.

Ovo Podre

Ontem fui fritar ovos e dois deles estavam podres (ecaaaa!)

A sorte que não os quebrei diretamente na frigideira. 

Sempre que vou usar ovos quebro um a um, separadamente, num recipiente. 

Isso já me livrou de perder muitos ingredientes. Porque, já pensou, quebrar um ovo podre dentro do liquidificador quando já colocamos leite, óleo, farinha? Um desastre né? 

Então, ó uso um ovo depois de conferir que está tudo ok. E no caso de abrir um ovo podre (como aconteceu ontem), é só jogá-lo fora, lavar o recipiente e continuar a receita normalmente! 

Cozinhando a beterraba no feijão

Vai cozinhar feijão? 

Que tal aproveitar a panela e cozinhar beterraba? 

Essa é uma boa tática para fazer com que as crianças que torcem o nariz para verduras e legumes ingiram as vitaminas da beterraba que vão ficar no caldo do feijão. E você ainda economiza tempo, dinheiro e a lavagem da panela! rs

E dá para fazer isso com abóbora, cenoura, couve, brócolis, etc. É só usar a imaginação!!! 

Beijinho! 

Como separar a clara da gema

Muita gente me pergunta como faço para separar a clara da gema. 

Fazer essa separação é indispensável a algumas receitas, principalmente para fazermos clara em neve perfeita! Qualquer gotinha de gema na clara pode desandar toda a receita. 

 Eu costumo separar na própria casca. Quebro a casca no meio e vou derramando a clara num potinho, tomando todo o cuidado do mundo para que a gema fique intacta. E para facilitar separo sempre com o ovo bem gelado. Quando ele está em temperatura ambiente a gema fica mole e quebra com mais facilidade. 

 Existem no mercado, no entanto, alguns separadores de gema como este da foto. 

 Basta quebrar o ovo ali dentro que a clara cai pelos furos e a gema se mantém intacta. Mais uma vez digo: faça isso sempre com o ovo gelado para garantir a integridade da gema! 

Olha só como fica! Gema de um lado, clara do outro! 

Ahhhh, para clara em neve perfeita o ideal é usar o ovo em temperatura ambiente. Essa e outras dicas você confere aqui

Receita de Bobó (camarão ou frango)

Eu amo Bobó. Sempre que posso faço aqui em casa. A receita original, típica da culinária brasileira, é feita com camarão seco e inhame. Mas eu gosto mesmo é com mandioca, camarão fresco ou frango. 

Olha só a cara do bobó de frango que eu fiz: 

E é super fácil preparar!

Você vai precisar de: 

1 kg de peito de frango cortado em cubos ou 1 Kg de camarões médio limpos

3 colheres de óleo

3 dentes de alho picados

1 cebola picada

4 tomates picados (se quiser pode tirar a semente e a pele, eu coloco com tudo rs)

1 kg de mandioca cozida e picada

1 xícara (chá) de caldo do cozimento do frango (já mostrei aqui como faço os caldos)

1 garrafa pequena de leite de coco

 2 colheres de azeite de dendê (tem que ter, dá um sabor especial ao prato!)

Sal e pimenta a gosto

1/2 xícara de coentro picado (se não gostar pode trocar por cheiro verde, apesar de mudar bastante o sabor!)

Tempere o frango ou os camarões a gosto e refogue no óleo. Acrescente o alho, a cebola e os tomates e deixe apurar em fogo baixo. 

No liquidificador bata a mandioca com a água do cozimento até obter um purê grosso. (Se gostar - eu gosto - pode deixar alguns pedacinhos de mandioca separados para serem colocados depois e dar uma consistência maior ao prato)

Junte o purê ao refogado e junte o leite de coco. Mexa bem. Acrescente o dendê e os demais temperos. Prontinho. É só servir com arroz branco e batata palha e esperar os aplausos! hehe

RAP 10

Hoje venho dar uma dica bacana para quem busca praticidade e gosta de variar o cardápio, principalmente do lanche da família ou da escola das crianças. 

É o Rap 10, uma massa semi pronta. 

O legal dessa massa é que ela é mega versátil, pode ir ao forno, ser feita na frigideira ou simplesmente em um lanche frio.  Ou seja, você pode preparar crepes, panquecas salgadas ou doces, sanduíches, cones, enroladinhos ou até pastel de forno. Basta usar a imaginação! 

Eu sempre compro integral, mas existe a versão normal e a fit. 

Veja que lanche bonito eu preparei para o final de semana! 

Macarrão de forno

O macarrão é um dos pratos mais versáteis que eu conheço. Ele aceita qualquer recheio ou cobertura. Molho branco ou vermelho, com carne ou sem, como salada ou prato principal! 
E vamos combinar que macarrão é uma coisa bemmm fácil de fazer. Em poucos minutos ele está pronto. 
Já postei aqui no blog a receita do macarrão de panela de pressão. Agora venho com mais uma receita prática e rápida. É o macarrão de forno. 

Anote a receita: 

1 pacote de macarrão (pode ser talharim, ninho, parafuso ou pena)
1 pacote (ou lata) de molho de tomate 
1 copo de requeijão
1 litro de água fervente
1 caldo de galinha
100 gramas de queijo fatiado
100 gramas de presunto fatiado 

Em um recipiente que vá ao forno coloque todo o molho de tomate. Por cima disponha o macarrão e sobre ele o requeijão (pode ser a colheradas). Ponha o presunto e queijo sobre tudo. E finalize jogando a água com o caldo de galinha dissolvido por cima de tudo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Ou até que toda a água tenha secado e o queijo esteja gratinado. 

Já substitui o presunto por peito de peru e linguiça calabresa picadinha. Fica ainda mais gostoso! 

Espero que gostem! 
Beijinhos  

Como tirar odor das mãos

Toda dona de casa sabe que alguns odores impregnam nas mãos e é possível senti-los até depois de um bom banho. 

Quem nunca percebeu que o alho e a cebola usados no preparo do almoço continuavam nas mãos mesmo após o jantar?!?!

Nada mais desagradável, não é mesmo? 

Pois saiba que existe uma maneira fácil e eficiente para tirar qualquer cheiro das mãos. E o melhor: sem qualquer custo!

Sabe a borra que sobrou do café no coador? Pois é! Ela será o seu "salvador da pátria". Vai acabar até com os cheiros mais desagradáveis da cozinha!

Basta colocar um pouco da borra nas mãos e esfregar uma na outra. Depois é só lavá-las normalmente, com água e sabão. 

O odor vai sair todinho! E você ainda terá feito uma excelente esfoliação nas mãos. Nada mal, heim? 

Beijos e até a próxima! 

Cebolinha sempre fresca

Ter uma horta em casa é um privilégio. Ervas e verduras fresquinhas podem fazer toda diferença em qualquer receita. E que tal começar a sua horta particular com a cebolinha? E, olha, nem é preciso comprar semente ou muda. Verdade! Basta comprar - no mercado ou na feira - uma cebolinha com raiz. 

Essa raiz será a sua matriz. Basta cortá-la e colocá-la em um recipiente com água. Assim: 

Nesse caso eu usei um copo de requeijão - de plástico mesmo! 

Depois de algumas semanas a sua cebolinha estará assim: 

Daí é só aproveitá-la nas receitas que sua imaginação mandar! 

Para evitar o risco da dengue (já que o mosquito transmissor da doença se reproduz em água limpa e parada) você deve trocar a água diariamente. Ou pode comprar um vasinho e plantar sua cebolinha. Fácil, não? 

Dicas fáceis para organizar sua geladeira

Se você quer saber como limpar a casa e mantê-la arrumada, uma boa dica é se organizar e agendar a limpeza e organização da sua geladeira a cada duas semanas. Se a família for pequena e não cozinhar muito em casa, pode ser uma vez por mês. O importante mesmo é fazer a limpeza e arrumação, pois os alimentos tendem a se acumular dentro da geladeira e a gente nem percebe quando alguns vencem, por exemplo.

Foto: Michelle Tribe

Veja aqui algumas dicas para limpar e organizar melhor a sua geladeira:

Antes de organizar, limpe tudo!

Retire todos os alimentos, acessórios e prateleiras de dentro da geladeira. Limpe o interior, prateleiras e gavetas com um pano umedecido em uma solução de partes iguais de vinagre branco e água. Se achar que o cheiro de vinagre é muito forte, adicione algumas gotas de suco de limão. Depois é só colocar um pratinho com bicarbonato de sódio para evitar odores dentro da geladeira.

Restos de comida: o dilema.

Tem gente que joga fora sem dó e outras preferem ficar guardando até achar um jeito de reaproveitar. Seja qual for a sua preferência, lembre-se que sobras de comida devem ser guardadas até no máximo 4 dias. Reserve-as em potes de vidro ou plástico transparente para que você possa ver o que tem na geladeira e lembrar delas na hora de planejar as refeições.

Frio demais ou de menos?

A temperatura interna ideal para a geladeira é de 5°C ou abaixo. Mais alto do que isso, você corre o risco dos alimentos estragarem. Mas se a comida estiver congelando na geladeira, significa que a temperatura está fria demais.

Espaço para respirar

Você sabia que a geladeira precisa ter espaços vazios? O ar frio precisa circular livremente para refrigerar os alimentos e conservá-los de verdade. Geladeira muito cheia prejudica a circulação de ar e sua comida pode estragar. Evitar cozinhar ou comprar muito comida de uma vez só é a melhor opção neste caso.

Organize as gavetas

Algumas gavetas nas geladeiras possuem reguladores de entrada de ar. Se a sua geladeira é assim, mantenha as verduras na gaveta inferior e feche o regulador para suas verduras não ressecarem. Se possível, coloque as frutas em outra gaveta, dentro de seus saquinhos plásticos e com a entrada de ar aberta, pois as frutas não gostam tanto de umidade.

Evite colocar carnes, presuntos e queijos nas mesmas gavetas que as frutas ou verduras. Estes alimentos “contaminam” uns aos outros e a comida estraga mais rápido.

Na porta não

Sabe aquele suporte para encaixar os ovos na porta da geladeira? Esqueça ele se a sua geladeira é aberta o tempo todo. Os ovos precisam de uma temperatura mais constante para não estragar, por isso gostam mais de ficar quietinhos na própria caixa e na prateleira do meio.

Evite sujeira

Bandejas de carne fresca devem ser bem embaladas e colocadas na prateleira de baixo para evitar respingos e contaminação dos outros alimentos. Lembre-se também de limpar imediatamente com um pano úmido qualquer alimento que tenha derramado dentro da geladeira. Se você deixar para depois, a sujeira vai endurecer e você ainda pode esquecer, tornando a tarefa de limpeza mais difícil.

O mundo dos inteiros

Carnes, frutas e vegetais estragam muito mais rápido depois de cortadas, picadas ou fatiadas. Procure manter os alimentos inteiros até a hora de consumir. Nem sempre é o mais prático, mas vai fazer sua comida durar muito mais na geladeira.

Quem chegou primeiro vai embora primeiro

A maioria das pessoas checa os armários e a geladeira antes de fazer compras. Facilite sua vida movendo as comidas escondidas no fundo da geladeira para a frente. Assim você consegue ver mais fácil o que precisa ser consumido logo para não estragar e o que precisa ser comprado.

E vocês? Tem alguma dica para limpar e organizar a geladeira? Qual parte da sua casa você acha mais difícil de manter limpa e organizada?