segunda-feira, 18 de janeiro de 2016

Equivalência de medidas

Esses dias fui fazer uma receita na casa da sogra e não encontrei uma medida de litro. Fui obrigada a usar uma mamadeira para medir os líquidos. Olha a situação! kkkk

Mas quando a gente conhece as equivalências fica mais fácil fazer as medidas de sólidos e líquidos para qualquer receita. 


Fui, então, atrás dessas equivalências e, claro, vim dividir com vocês o que aprendi: 


Equivalência de líquidos
1 litro = 4 xícaras de chá
1 xícara de chá = 16 colheres de sopa
1 colher de sopa = 3 colheres de chá
1 colher de sopa = 15 colheres de café
1 colher de sobremesa = 10 colheres de café
1 colher de chá = 3 colheres de café
1 cálice = 3 colheres de sopa
1 colher de café = 1/2 colher de chá
1 copo americano = 200 ml
1/2 copo = 100 ml
1 xícara = 250 ml
1/2 xícara = 125 ml
3/4 de xícara = 180 ml
1/4 de xícara = 62,5 ml
1 copo  de requeijão = 250 ml
1/2 copo = 125 ml
1 colher de sopa = 15 ml
1 colher de sobremesa = 10 ml
1 colher de chá = 5 ml
1 colher de café = 2,5 ml



Equivalência de sólidos
1 xícara de farinha de trigo = 165g ou 13 colheres de sopa
1 colher de chá de fermento = 10g
1 xícara de açúcar = 200g ou 14 colheres de sopa
1 xícara de chocolate em pó = 100g
1 xícara de arroz = 180g
1 xícara de fubá = 120 gramas
1 xícara de amido de milho = 150 gramas
1 xícara de polvilho = 150 gramas
1 xícara de farinha de mandioca = 150 gramas
1 xícara de farinha de rosca = 80 gramas
1 xícara de manteiga ou margarina = 200 gramas

Agora, sempre que precisar, vou recorrer a essa tabelinha para não passar mais sufoco! 


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